„Geschmortes Hühnerfleisch eingelegt in süß-sauren Zwiebeln, reduziert in einer feinen „Pieron“ Wein Soße , mit Holzkohlebrot

Auswahl an Wurstwaren unserer Produktion und Käse aus der Social Dairy von Tarzo und Revine Lago, serviert mit Ca 'Piadera Marmeladen

Spargel-Trio, sautiert, in Sahne und Rohkost

Rosakohl-Apfel-Creme, Paprikatropfen, Basilikum-Zitronette, geschmolzene Stravecchio-Kaese und Croutons

Rindertatar mit gehackten Oliven, getrockneten Tomaten, frittierten Kapern, marinierten Obstwürfeln und schwarzen Salzflocken

Caserecce Nudeln mit Zucchini-Pesto, Pinienkernen, Stravecchiokaese aus Lago, gehackten Oliven und knusprigem Brot

Hausgemachte Tagliatelle mit Fleisch Soße

Ravioli mit Casatellakaese aus Colmaggiore, Tomatenwasser und Salat-Basilikum-Tropfen

Kartoffelgnocchi mit Entenragout, Orangenschale und Rote Bete mit Prosecco

Maltagliati Pasta mit grünem Spargel, gerösteten Haselnüssen und Rose Pfeffer

Rindfleisch Sorana von grill mit Strugnansalz, Rosmarin und Spinat mit Rosinen und Pinienkerne

Gegrilltes Rib-Eye-Steak, Salz und Ofenkartoffeln (Preis fuer 100 Grams)

Halbes mariniertes und gewürztes Hähnchen mit Pesto-Mayonnaise und Meerrettich

Gewuerfelter Schweinenacken, Sommerjoghurt mit Gurke

Perlhuhnbrust in Reduktion und gepfefferter-Sosse

Cà Piadera Pommes

Krautsalat mit Zitronenbasilikum und Minze

Gemuese aus unserem Garten

Fenchelsalat mit Orangen und Pinienkernen

Auberginen mit Knoblauch, Öl und Petersilie

Gebackene Kartoffeln

Cristinas Tiramisù

"La Sbrisolona"...Knuspriger Kuchen mit Mandeln und Maismehl
"La Sbrisolona"...Knuspriger Kuchen mit Mandeln und Maismehl

Orangenkuchen mit Mangocreme und Mandelstreuseln

Milchreis mit salzigem Toffee und sautierten Obst

Käsekuchen mit Butterstreuseln und Aprikosencreme

Wasser 1Lt

Getraenke

Bier 0,33

Birra 0,50

Spritz

"EL MARIN" Prosecco Tranquillo DOC 0,75 Cl

"EL MARIN" Prosecco Tranquillo DOC DOC zum Glas

Cuvèe Ca’ Piadera Schaumwein Glera 0,75 Cl

Cuvèe Ca’ Piadera Schaumwein Glera zum Glas

PIERON Cabernet Franc IGT 0,75 Cl

PIERON Cabernet Franc IGT zum Glas
PIERON Cabernet Franc IGT zum Glas

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut 0,75 Cl

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut zum Glas

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut Magnum 1,5 Lt

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry 0,75 Cl

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra dry zum Glas

Prosecco Superiore Conegliano Valdobbiadene DOCG Extra Dry Bottiglia Magnum 1,50 Cl

SIÁDA Pinot Grigio DOC 0,75 Cl

SIÁDA Pinot Grigio DOC zum Glas

TIRA TRESSA Taglio Bordolese (Merlot/Cabernet Sauvignon) 0,75 Cl

TIRA TRESSA Taglio Bordolese (Merlot/Cabernet Sauvignon) zum Glas
TIRA TRESSA Taglio Bordolese (Merlot/Cabernet Sauvignon) zum Glas

TIRA TRESSA Taglio Bordolese (Merlot/Cabernet Sauvignon) Magnum 1,50 Cl

Barbera d'Alba Superiore Arcale DOC 2017 Maccagno 0,75 lt

Ciliegiolo della Maremma Toscana Capoccia DOC 2021 Cant. Vignaioli di Scansano 0,75

Friulano DOC Collio 2021 Franco Toros 0,75 lt

Gewurztraminer Sanct Valentin 2021 Cant. Prod. S. Michele Appiano 0,75 lt

Incrocio Manzoni 6.0.13 IGT 2021 Az. Agr. Giorgio Cecchetto 0,75 lt

Malvasia Istriana IGT Venezia Giulia 2019 Bajta Salez 0,75 lt

Merlot Collio DOC 2022 Franco Toros 0,75 lt

Merlot della Marca Trevigiana IGT 2021 Az. Agr. Giorgio Cecchetto 0,75 lt

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019 Villamedoro 0,75

Nebbiolo d'Alba DOC 2017 Maccagno 0,75 lt

Pinot Nero Riserva Fallwind 2019 Cant. Prod S. Michele Appiano 0,75 lt

Raboso del Piave DOC 2020 Az. Agr. Giorgio Cecchetto 0,75 lt

Raboso Piave Passito IGT Veneto 2021 Cecchetto 0,50

Raboso Piave Passito IGT Veneto 2021 Cecchetto zum Glas
Raboso Piave Passito IGT Veneto 2021 Cecchetto zum Glas

Refosco d.p.R. Ronco del Balbo DOC CoF 2021 Petrucco 0,75 lt

Ribolla Gialla DOC Collio 2021 Franco Toros 0,75 lt

Riesling Fallwind DOC 2021 Cant. Prod. S. Michele Appiano 0,75 lt

Roero Arneis DOCG 2021 Maccagno 0,75 lt

Roero DOCG 2017 Maccagno 0,75 lt

Sauvignon DOC CoF 2021 Petrucco 0,75 lt

Terrano Carso IGT Venezia Giulia 2020 Bajta Salez 0,75 lt

Torchiato di Fregona Piera Dolza 2015 Cant. Prod. di Fregona 0,375 lt

Torchiato di Fregona Piera Dolza 2015 Cant. Prod. di Fregona zum Glas

Valpollicella Ripasso Classico Superiore 2020 Stefano Accordini 0,75 lt

Valpollicella Superiore DOC 2020 Stefano Accordini 0,75 lt

Vermentino Vignafiorini DOC 2021 Cant. Vign. Morellino Scansano 0,75 lt

Vitovska Mainik IGT Venezia Giulia 2019 Bajta Salez 0,75 lt

Schnaps und Liköre

Kaffee

Amerikanische Kaffee

Kaffee mit Schnaps

Gerste Kaffee

Koffeinfreier Kaffee

Kaffee mit Milch

Cappuccino